Tacchino con peperoni e patate
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 600 g di cosce di tacchino disossate 4 patate lessate Due peperoni gialli Due peperoni rossi Quattro pomodori maturi Un rametto di rosmarino Due spicchi d'aglio…
Arrosto farcito
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 800 g di polpa di vitello 100 g di piselli sgranati Una carota Due uova 20 grammi di Parmigiano grattugiato Un decilitro di vino bianco Un…
Polpette di patate
INGREDIENTI PER 4 PERSONE Patate gr. 500Mollica di pane raffermo gr. 30Latte 100 millilitriUn uovoPecorino gr. 30PrezzemoloFarina di mais gr. 200Olio di semiSale PROCEDIMENTO Lavate le patate, lessatele in acqua…